Close
Close
Дмитрий Килев
Связаться
Call Close
Leave your phone and we will contact you!
+7 913 915-80-08
Кейс по аудиту заведений Кемерово для составления карты развлечений
Цель заказчиков - создание лучшего заведения в городе.
Мы провели аудит и собрали лучшее у конкурентов.
CREATIVE
АНАЛИЗ КЕМЕРОВО
Как проходил анализ рынка HoReCa
в городе Кемерово
1
Задача
Заказчик планирует открытие модного ночного клуба и ресторана в одном здании: "Мы хотим сделать самое лучшее заведение в Кемерово!"
Наша задача - проанализировать сегмент "HoReCa" в городе и понять как сочетать выгоду и престиж.
2
Подход к анализу
Мы собрали самые посещаемые заведения в городе, составили матрицу цен, выявили самые популярные блюда и средний чек.
Также обратили внимание на популярные форматы заведений, частоту посещения и музыку.
3
Работа с данными
На основе полученных данных сделали выводы: какой формат пользуется спросом, какие блюда и напитки предпочитают кемеровчане.
Стало очевидно, в каком формате открыть заведение, чтобы оно моментально стало хитом.
4
Презентация отчета
Собранные данные и наши рекомендации мы предоставили заказчикам в виде pdf-файла, который оставили им для дальнейшей работы.